Khám Phá Đặc Sản Tam Đảo: 11 Món Ngon Phải Thử Khi Đến Đây

Các món ăn đặc sản Tam Đảo là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên hùng vĩ và nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân địa phương. Khí hậu mát mẻ quanh năm tạo điều kiện lý tưởng cho các loại rau củ quả phát triển, đặc biệt là su su một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này. Bên cạnh đó, Tam Đảo còn nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, khiến du khách không thể cưỡng lại sức hấp dẫn từ hương vị của từng món. Nếu bạn có dịp ghé thăm Tam Đảo, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản sau đây.

1. Thịt bò tái kiến đốt

Thịt bò tái kiến đốt là một trong những món ăn độc đáo chỉ có tại Tam Đảo. Món này được chế biến bằng cách lấy thịt bò tươi, treo trên cây để kiến đốt, sau đó nướng tái hoặc áp chảo sơ. Nhờ kiến đốt mà thịt bò có hương vị đặc biệt, đậm đà và hơi chua nhẹ.

• Địa chỉ: Nhà Hàng Tuấn Hương Tam Đảo: Khu 1, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
• Giá cả: Khoảng 150,000 – 350,000 VND/suất.

2. Gà đồi Tam Đảo

Gà đồi Tam Đảo được nuôi thả tự nhiên, nên thịt săn chắc và ngọt đậm đà. Món gà đồi thường được chế biến thành các món như gà nướng mật ong, gà hấp, hoặc gà xào sả ớt, mang lại hương vị thơm ngon khó cưỡng.

• Địa chỉ: Nhà hàng Xuân Lụa Tam Đảo : Tổ dân phố số 1, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
• Giá cả: Khoảng 200,000 – 350,000 VND/suất.

3. Su su Tam Đảo

Nhắc đến Tam Đảo, không thể không nhắc đến món su su – loại rau xanh tươi mát, được trồng khắp vùng núi nơi đây. Su su có thể chế biến thành nhiều món như su su xào tỏi, su su luộc hoặc nướng. Hương vị ngọt giòn tự nhiên của rau su su sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào.

• Địa chỉ: SuSu Quán : Đường Thác Bạc, TT. Tam Đảo, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
• Giá cả: Khoảng 80,000 – 150,000 VND/suất.

4. Nem chua Vĩnh Yên

Nem chua Vĩnh Yên là món ăn vặt quen thuộc của người dân Tam Đảo. Nem được làm từ thịt heo tươi, lên men tự nhiên tạo nên vị chua nhẹ đặc trưng. Nem chua thường được ăn kèm với lá sung, tương ớt, và bánh tráng nướng.

• Địa chỉ:Cửa hàng Nem Chua Vĩnh Yên: Số 10 đường Nguyễn Tất Thành, Thị Trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc
  
• Giá cả: Khoảng 50,000 – 100,000 VND/kg.

5. Cá thính Lập Thạch

Cá thính là món ăn đặc trưng của vùng đất Lập Thạch, Vĩnh Phúc. Cá được ướp thính (gạo rang giã nhuyễn) và muối, sau đó phơi khô trong nhiều ngày. Món cá thính thường được chiên hoặc nướng, có vị mặn, bùi và thơm nồng của thính.

• Địa chỉ: Nhà hàng Sơn Tinh Tam Đảo : Khu du lịch, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
  
• Giá cả: Khoảng 150,000 – 300,000 VND/phần.

6. Heo cắp nách

Lý do “heo cắp nách” trở thành đặc sản Tam Đảo: Heo cắp nách là loại heo nhỏ được nuôi thả tự do trong rừng. Thịt heo cắp nách khi nướng hoặc quay sẽ rất mềm, ngọt và không bị khô, mang hương vị đậm đà của núi rừng.

• Địa chỉ: Nhà Hàng Dân Tộc Quán Tam Đảo : Km13, QL2B, TT. Tam Đảo, Tam Đảo, Vĩnh Phúc
  
• Giá cả: Khoảng 150,000 – 300,000 VND/phần.

7. Cá bống suối

Sự đặc biệt của cá bống Tam Đảo: Cá bống sống ở các con suối trong lành của Tam Đảo, thịt cá rất săn chắc và thơm ngon. Cá bống thường được chiên giòn hoặc nướng muối ớt, là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách khi đến đây.

• Địa chỉ: Nhà Hàng Hoàng Long Tam Đảo :Td1, đường Tây Thiên, TT. Tam Đảo, Vĩnh Phúc 
  
• Giá cả: Khoảng 100,000 – 200,000 VND/phần.

8. Rượu sâu chít

Sâu chít là loại sâu được lấy từ thân cây chít, sau đó ngâm rượu. Rượu sâu chít có tác dụng bồi bổ sức khỏe và rất tốt cho nam giới. Thưởng thức một chén rượu sâu chít trong bữa cơm sẽ giúp bạn cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực vùng cao.

• Địa chỉ: Quán Rượu Sâu Chít : Số 3 Đường Trần Phú, Thị Trấn Tam Đảo
• Giá cả: Khoảng 100,000 – 500,000 VND/chai.

9. Thịt lợn đồi Tam Đảo

Khi đến Tam Đảo, món thịt lợn đồi là một trong những đặc sản không thể bỏ qua. Thưởng thức miếng thịt lợn nướng mềm mịn, vàng ươm, kết hợp với vị chua ngọt của nước mắm và rau sống tươi mát, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt, độc đáo của vùng đất này.

Quá trình chế biến thịt lợn đồi Tam Đảo tuy đơn giản nhưng rất tỉ mỉ. Thịt lợn tươi ngon được cắt mỏng, sau đó ướp với các loại gia vị tự nhiên, rồi nướng trên lửa than hồng cho đến khi thịt chín đều, tỏa hương thơm nồng. Khi nướng, lớp mỡ tan chảy, thấm đều vào từng thớ thịt, tạo nên một hương vị béo ngậy nhưng không ngán, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng mềm mịn, rau sống tươi xanh và nước chấm đậm đà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

• Địa chỉ: Bạn có thể thưởng thức thịt lợn đồi tại Nhà hàng Quán Gió hoặc Nhà hàng Tọoc ở thị trấn Tam Đảo.
• Giá cả: Khoảng 150,000 – 250,000 VND/phần.

10. Sâm sữa Tam Đảo

Sâm sữa Tam Đảo là một loại sâm đặc sản của vùng núi Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc. Được trồng tại các vùng đất cao, nơi có khí hậu mát mẻ và trong lành, sâm sữa phát triển mạnh mẽ, hấp thụ trọn vẹn tinh túy từ thiên nhiên núi rừng. Loại sâm này có hình dạng giống củ cải, vỏ trắng và thịt vàng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ, mềm mịn cùng chút béo ngậy rất dễ chịu.

Sâm sữa có thể được thưởng thức sống hoặc chế biến thành nhiều món ngon như sâm sữa luộc, sâm sữa xào hay sâm sữa nấu chè. Mỗi cách chế biến đều mang đến một hương vị độc đáo, khiến thực khách nhớ mãi không quên.

• Địa chỉ: Chợ Tam Đảo
• Giá tham khảo: Khoảng 50,000 – 100,000 VND/món.

11. Bánh cuốn Tam Đảo

Một trong những món ăn đặc trưng và nổi bật ở Tam Đảo chính là bánh cuốn, nhưng điều làm nên sự khác biệt của bánh cuốn tại đây chính là cách ăn độc đáo cùng thịt lợn rừng nướng. Không giống như bánh cuốn thông thường với nhân thịt và mộc nhĩ, bánh cuốn Tam Đảo lại được ăn kèm với thịt lợn rừng nướng, mang lại hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn.

Thịt lợn rừng được ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng vàng ươm trên lửa than, tạo nên hương vị dai dai, ngọt ngọt đặc trưng của thịt rừng. Khi kết hợp với bánh cuốn mềm mịn, thanh thoát, cùng chút rau sống tươi mát và nước chấm pha chế đặc biệt, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nước chấm ở Tam Đảo thường có vị ngọt thanh, vừa miệng, làm tăng thêm vị ngon của món ăn, khiến thực khách cảm thấy “say đắm” ngay từ miếng đầu tiên.

Sự hoà quyện giữa hương vị đậm đà của thịt nướng và bánh cuốn mềm mại tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, đủ sức làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Địa chỉ thưởng thức: Bạn có thể tìm đến Nhà hàng Sơn Thủy hoặc Nhà hàng Phố Núi để thưởng thức món bánh cuốn thịt lợn rừng nướng đặc sản này.

Giá cả tham khảo: Khoảng 50,000 – 100,000 VND/suất

Tam Đảo không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà còn bởi ẩm thực đa dạng, phong phú. Những món đặc sản nơi đây sẽ khiến bạn nhớ mãi về vùng đất này. Để hành trình khám phá Tam

Kết luận

Tam Đảo không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hùng vĩ và không khí trong lành, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món đặc sản hấp dẫn. Từ thịt bò tái kiến đốt đầy thú vị, thịt lợn đồi nướng ngọt mềm, đến sâm sữa thơm béo và bánh cuốn thịt lợn rừng đậm đà, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng. Mỗi chuyến du lịch đến đây không chỉ là một cuộc hành trình khám phá cảnh sắc, mà còn là cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực độc đáo của Tam Đảo.

Để hành trình khám phá và du lịch Tam Đảo của bạn thêm trọn vẹn và thoải mái, hãy lựa chọn Taxi Nội Bài 247 làm bạn đồng hành đáng tin cậy. Với đội ngũ tài xế giàu kinh nghiệm, dịch vụ chất lượng và xe đưa đón tiện nghi, Taxi Nội Bài 247 sẽ mang đến cho bạn một chuyến đi an toàn, nhanh chóng, và thoải mái. Liên hệ với chúng tôi ngay để có một chuyến du lịch Tam Đảo đầy thú vị và đáng nhớ!

Xem thêm:

• Dịch vụ Thuê xe đi Tam Đảo – Trải nghiệm hành trình thoải mái và an toàn
• Taxi Hà Nội Tam Đảo – Di chuyển nhanh chóng, tiện lợi
• Dịch vụ Taxi Nội Bài Tam Đảo – Đưa đón tận nơi, an toàn tuyệt đối